“월 300만 줘도 사람 없다?”…자영업자의 고용난, 도대체 왜 이 지경까지 왔을까
◆ 구인광고엔 380만 원도 등장
◆ 그런데도 지원자는 ‘0명’…외국인도 못 뽑는 현실
◆ 무너지는 자영업, 일자리는 있는데 사람이 없다
· 음식점·주점업의 인력 부족률, 전 산업 평균보다 훨씬 높다
· 월급 300만 원 이상, 각종 복지까지 내걸어도 사람 구하기는 ‘하늘의 별 따기’
· 외국인 노동력도 도입했지만 조건 까다로워 실효성 의문
“300만 원 드립니다! 3끼 식사 제공, 경조사비도 드려요.”
이렇게 구인공고를 올려도 지원자는 없습니다.
심지어 서울 한 삼계탕집은 월 380만 원까지 제시했지만, 여전히 빈자리만 남았습니다.
“사람을 찾을 수가 없어요.”
이제는 자영업자들 사이에선 한숨이 일상이 됐습니다.
2025년 현재, 음식점과 주점업계는 그야말로 ‘고용 절벽’을 겪고 있습니다.
문제는 단순히 임금이 아니라 일자리와 사람 간의 ‘미스매치’라는 데 있습니다.
■ 왜 이렇게까지 된 걸까?
1. ‘고용 절벽’ 숫자로 드러났다
고용노동부 발표 (2023년 하반기 기준)
– 음식·주점업 인력 부족 인원: 4만 9,312명
– 부족률: 4.4% (전 산업 평균 2.8%보다 높음)
구인 플랫폼 알바몬 분석
– 최저임금 기준 월 약 210만 원
– 업계 실제시 임금: 300만~380만 원
2. 그런데도 사람은 없다?
고용 조건 개선 사례
– 주5일, 하루 12시간(휴게 포함)
– 식사 3회 제공, 장기근속 포상, 보너스 지급
자영업자들의 호소
💬 “직업소개소에 수수료 100만 원을 걸었는데도, 연락이 없어요”
💬 “아르바이트 못 구해서, 당일 일용직으로 돌리는 실정이에요”
3. 청년층은 왜 일하지 않을까?
전문가 분석 – 한성대 김상봉 교수
“요즘 구직자들은 자기 시간이 확보되거나, 커리어에 도움 되는 일만 찾는다”
→ 단순 반복 업무는 기피 대상
워라밸과 커리어 중심 사고 확산
– 과거: ‘돈 되는 일’이면 OK
– 현재: ‘내 시간 vs 노동강도’ → 선택 기준 변화
4. 사람 대신 ‘로봇’이 일한다
강원도 평창 사례
– 막국수집: 서빙로봇 도입
– 통신사 지원 받아 2년 전부터 활용 중
자동화 흐름 확산
– 고용난 지속 시: 로봇 전환 가속화 가능성
5. 정부가 꺼낸 ‘외국인 카드’…실효성 있나?
제도 확대 내용
– E-9 비자 외국인, 주방 보조 → 홀 서빙까지 허용 (2025년 5월 확대)
– 현재 누적 도입 인원: 180명
자영업자들 반응은 ‘시큰둥’
– 업력 5년 이상
– 정규직 고용 필수
– 숙박 제공 조건까지 있어 현실과 동떨어졌단 반응
💬 “작은 식당에서 정규직으로만 고용하라는 건, 말이 안 되죠”
💬 “청소·서빙 나눠서만 일하라는 것도 현실을 모르는 말이에요”
📊 음식·주점업 고용난 정리표
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항목
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수치 및 조건
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인력 부족 인원
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49,312명 (2023 하반기 기준)
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평균 인력 부족률
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4.4% (전 산업 평균: 2.8%)
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제시 임금
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월 300만~380만 원
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외국인 고용 조건
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업력 5년 이상, 정규직, 숙박 제공 등
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외국인 누적 근무 인원
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180명 (2025년 4월 기준)
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■ 여러분은 어떻게 생각하시나요?
일자리는 넘쳐나는데, 사람이 없다.
자영업자는 ‘이 정도면 과분하다’고 생각하지만,
청년들은 ‘커리어와 시간’을 먼저 생각합니다.
정부의 외국인 대책도 현실과는 거리가 있어 보입니다.
지금 우리가 겪고 있는 이 ‘고용 미스매치’는 단순한 채용 문제가 아닙니다.
일의 가치, 조건, 그리고 시대 변화에 대한 구조적 재설계가 필요한 시점 아닐까요?
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