기후변화로 인해 커피 원두의 재배가 어려워지며, 커피 가격이 치솟고 있어요. 이를 대체할 '대체커피'가 주목받고 있는 이유와 미래 전망을 살펴볼까요? 👀■ 커피 재배 위기의 현실1. 이상기후의 영향커피 원두는 적도 근처의 특정 조건(20도 내외 기온, 비옥한 토양)에서만 재배 가능해요.최근 브라질은 70년 만의 최악의 가뭄으로 생산량이 기대치의 75%에 머물렀고, 베트남 역시 해충 피해로 어려움을 겪었어요. 2. 멸종 가능성국제열대농업센터는 2050년까지 커피 재배지의 50%가 감소하고, 2080년에는 커피 품종 대부분이 멸종할 수 있다고 경고했어요.3. 환경적 비용커피 1kg 생산에는 평균 17kg의 온실가스가 배출되며, 커피 한 잔이 배출하는 탄소량은 300g에 달해요. 한국인의 연평균 커피 소비량..